セルクルキッチンは、次の4つの "喜び" を大切にしています。
1. パン作りが「できる」喜び
2. 手づくりパンを「食べられる」喜び
3. パン作りの「仲間がいる」喜び
4. 手づくりパンを「おすそ分けできる」喜び
セルクルキッチンでは、初心者の方でもパン作りができるように、
丁寧にお伝えし、レシピ本を読むだけではわからないコツもお伝えしています。
経験者の方で、普段からパン作りをしていて上手くいかないことや、わからないこともお気軽にご質問いただけます。
各レッスンの最後には、ご自身で作った焼き立てのパンをその場でお召し上がりいただけます。生地をこねる作業から、発酵、分割、丸め、成形、発酵、焼成 ... と手間ひまかけて作ったパンは、普段味わえない自分だけの特別感を味わっていただけることでしょう。
教室の雰囲気はとてもアットホームで距離感が近く、参加者同士のコミュニケーションが活発です。パン作りの情報交換はもちろん、パン作り以外にも、生活の知恵や調味料やお茶など、、、生活に役立つ情報も手に入ります!
リピーターの方も多いので、回を重ねるたびにどんどん仲が深まっていきます。笑
そして何よりも、パン作りの良いところは、
「手作りのものを喜んでくれる人がいる」ということです。
会社で同僚の方に食べてもらったり、
お子さんがいる方は、持って帰ったらすぐになくなっちゃう!ということもあったり。
ご自身で作ったパンを楽しみに待ってる人がいる、ということは
これ以上ない一番幸せなことだと思っています。
セルクルキッチンは、そんな「喜びの瞬間」をお手伝いでき、
分かち合える場でありたいと願っています。
はじめまして。
セルクルキッチンの山田睦美(むつみ)です。
パン作りの喜びをわかりやすくお伝えすることを心がけています。
パン作りをより楽しくするための工夫を、一緒に楽しみましょう。